✈ 空少安德魯旅途記 ✈: 5月 2014

2014年5月31日星期六

【香港識飲識食】名人飯堂・劉嘉玲西班牙餐廳TAPAGRIA星光燦爛？

上年到歐洲的時候，
小弟遺憾地沒有到過以美食美酒美景聞名的西班牙一遊。
於是在英國時食過西班牙燴飯，
還記得當時的味道的確讓我印象難忘。

早前友人生日，
大家興致勃勃說要找一間高級餐廳享用晚餐，

機緣巧合下我們找到了位於尖沙咀THE ONE 18樓的西班牙餐廳TAPAGRIA，

這是由名人劉嘉玲與友人主理的餐廳。

無敵且美輪美奐的維港大海景的確一絕，
想到由西班牙名菜美酒，我們更為興奮。
門外擺放的MENU吸引眼球。

整齊的餐桌佈置給人的感覺很好。

而MENU的設計亦能令我們感受到餐廳的時尚及新鮮感。

原以為硬件元善，服務及食物質素必能配合，
但，這次的確令小弟失望了。
我這次所到應該是（高級餐廳）吧，可以我們得到的待遇卻比普通平民餐廳還差。

先說說食物吧，有數個菜式還不錯的。

我最為欣賞的，其實是口味超多的Sangria，
HALF JAR的份量大約夠4人飲用，
如果大家是喜愛杯中物的話，不妨到TAPAGRIA一試，
我們試的是 Monegros (HKD220)，
檸檬帶出了清新味道，酒味和果味平衡，
大家可以選擇自己喜歡的果味，因為實在有太多款味道。

還有這個MUSSEL，配汁跟新鮮的青口互相配合。
的確有令人一試再試的感覺。(HKD145)

另外，Presa Iberico (HKD110) 伊比利亞黑毛豬脖子肉伴香草汁，
豬頸肉肉質嫩滑、肉汁豐厚，
為有誠意之作。

不過，以下的是我覺得比較失望的菜式，
作為主要名菜的西班牙海鮮飯 TAPAGRIA Paella，味道就像港式茶餐廳炒飯，
還記得在英國食的時候， Paella的配料很多，
而這個 Paella 就只有一隻蝦，兩隻青口，
飯亦沒有好像正宗的Paella般有口感，「稔」得可憐。(HKD145)

而這個Anchovies COCA亦未見突出，
只嘗到咸得可憐的味道。(HKD95)

Chroizo Wine (HKD65)，辣肉腸和酒的精華未完全吸收，
辣味不夠，味道較淡。

50/50 Burger (HKD88)，
肉餡由一半豬肉、一半牛肉製成，
比較普通，食下去的肉餡沒有令人WOW的感覺。

不過，老實說，如果是這樣的價錢，
配上這樣的味道，我想還是不太值吧。
雖然每個菜式的價錢看起來十分相宜，
但其實每碟的份量很少，
如果是大食人士要認真考慮一下喔！

不過我對一間餐廳最著緊的地方都是服務質素，
可能我們衣著比較起寒酸吧，
當日進餐時，餐廳的SENIOR吧每10分鐘就問我們有沒有ORDER要加，
餐廳的服務員會每15分鐘就可以係我和朋友之間把頭探出來「觀察」我們，
我們在進食吧，正常都應該知道這樣是很不禮貌，
我有朋友有一次更給他們這個動作嚇到彈了起來！
叫HALF JAR的 Sangria時，態度很差地跟我說：「下，你地唔夠飲嫁播！」
那我想問一問，難道我所有的朋友們都一定會飲酒嗎？
我們BOOK位是有限時，但未到限時，帳單已發給我們了，
看起來就好像要快快趕我們走的一樣。

我自己都做過服務行業，不是應該以客為先嗎？
我想這個問題要留給你們自己想想吧！

我的評語：可一不可再

Drew's 評分：
味道： 6/10
環境：9/10
服務：3/10
抵食度：4/10
推介度：5/10

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2014年5月19日星期一

【香港藝術遊】偽文青悠閒藝術遊穿搭・尋找童年回憶宮崎駿手稿展

就算你沒有聽過「波兒波兒波兒魚兒小寶貝...」，

但總會在中學時聽過電影《天空之城》的管弦樂版本，

小時候每一次聽過宮崎駿電影的配樂，

總會有一種有少許感動，跟著會毛管戙的感覺。

漸漸地，迪士尼卡通以外，宮崎駿的動畫慢慢成為了華人的集體回憶。

大家隨便就能夠講出「飄零燕」、「龍貓」、「千與千尋」等名作，

無可否認，這位大師出色的傑作往往都是的走進戲院支持的原因。

就好像黃霑身邊有個最佳拍檔顧家輝一樣，

宮崎駿身邊就有個高畑勳，

兩個最佳拍檔所製作的影片令人津津樂道。

剛上了《風起了》，轉個頭今個暑假《輝耀姬物語》就上畫了，

每一次影片上畫我總是期待著。

雖然我不是宮崎駿的超級粉絲，

不過知道康文署和吉卜力工作室（Studio Ghibli）合作，

舉辦了「吉卜力工作室場面設計手稿展．高畑勳與宮崎駿動畫的秘密」，

我立即擠出時間，到沙田文化博物館一遊！

相機先食，到展覽館門外先拍過「到此一遊」照。

其實老在沙田文化博物館門外，

已經看到了手稿展的巨型海報了！

到訪當日正值平日，相比之下已經少人得多，

不過依然是人頭湧湧。

到達後第一時間當然是到售票處買票，

入場費如下：標準票（成人）20元、學童及長者半價。

其實都很便宜吧！

如果要語音導賞的話，就可以到售票處旁租借。

買過門票，取得精美的介紹小冊子後。

就乘扶手電梯到一樓的展館參觀。

周圍都有可愛的卡通指示。

展館門外一幅幅的大型印刷手稿圖可讓大家拍照，

不過場內就不能拍照了，

不過大致可以跟大家說展覽廳內擺放了超過1300多幅經典動畫作品的場面設計手稿，

而基本上每一套電影都有一個專屬區域，

當然，曾得過OSCARS的「千與千尋」的區域是比較大，

走進內就好像走過一條的宮崎駿作品的時光隧道，

實在有趣！

另外，如果是就讀動畫設計或喜歡拍攝影片的你，

展覽內亦教了大家很多動畫製作的鏡頭處理，

對於只懂皮毛的小弟而言感覺新鮮。

由於展覽廳內未能拍攝，

小弟就在網上找了兩張手稿圖，

不過真實的設計手稿真心令小弟為之驚歎，

因為每一幅都是仔細的鉛筆素描，

全無電腦輔助下畫得一絲不茍，

而且連未上畫的《輝耀姬物語》約廿幅手稿亦率先曝光。

這個展覽真的不可不睇！

參觀後大家不妨到旁邊的製作自己的煤炭屎鬼，

展館供應了圓形白色STICKER和黑筆，

而小弟就發覺香港還有很多人的畫功很棒呢！

跟一個個的展板拍過夠之後，

之後小弟就離開這個夢幻國度了。
其實展覽廳亦提供了數個拍攝場景讓粉絲拍照留念，
包括《輝耀姬物語》、《百變貍貓》、《天空之城》等，

完全滿足大家的拍攝意慾，
明顯地，「吉卜力工作室場面設計手稿展．高畑勳與宮崎駿動畫的秘密」是大家這個暑假必到的展覽。

吉卜力手稿展詳情
地　點：香港文化博物館專題展覽館（三）、（四）及（五）及視聽導賞廳
時　間：2014年5月14日-2014年8月31日（逢周二休館）
入場費：標準票（成人）20元、學童及長者半價
博物館通行證及月票持有人與四歲以下小童免費
資料來源：康文署

為了配合藝術遊，當一天的偽文青，
小弟穿上了這身偽文青悠閒藝術遊的穿搭，
身上是Chevignon最新推出由法國artist Genevieve Gauckler所設計的SHIRT，
一身悠閒LOOK不但適合藝術遊，
亦適合到外地旅遊穿搭時的選擇呢！
大家不妨對我這身打扮加加意見！